たこやきパーティー♪

今日はJWDAの理事の皆さんと、JWDA会長であるイクリプスの日野社長のご自宅でたこ焼きパーティ！！

ご自宅でっていうお話だったので、どこまで行くのかなあと思ったら、イクリプス（溜池山王）のオフィスの徒歩圏内じゃないですか。

しかもミッドタウン方向。いいなあ・・・徒歩圏内。しかもとても素敵なおうち。何が楽しくて1時間半かけて電車に乗って通勤してるんだかなあ。（←私のことね）

で、たこ焼きがこれがまた本格的だこと。桜エビとか天かすとかお粉とか、常備されているとのこと。タコ焼き器もこんな感じ（写真）で、非常に本格的。18穴の大玉ですよ。イワタニ製フッ素加工のたこ焼き器。ガスボンベで火力もばっちり。これは買いですよ。たこ焼きの粉はこれ。こんど買ってみよう。出汁も入っているそうです。

ワインも「たこ焼きに合うワイン」を調達していただいたということで、とても美味しくいただきました。

ほんと、プロのたこ焼き名人という感じでしたね。モッツアレラチーズと海老入りの変形版や、食後のデザートお好み焼きも振舞っていただき、おなかいっぱいです。

ごちそうさまでした！